ニューオーリンズ-腸内に生息する微生物は血糖値に驚くべき役割を果たす可能性があるとカナダの小さな新しい研究が発見しました。
この研究には、高血圧の人に推奨されるDASHダイエットをしている人が含まれていました。調査結果によると、「良い」細菌と見なされるプロバイオティクスも摂取したこの食事療法の人々は、3か月間にわたって血糖値のいくつかの測定値が減少しました。血糖値が常に高い人は、糖尿病と診断される場合とされない場合があります。診断は、いくつかのテストの結果によって異なります。
さらなる研究が必要ですが、調査結果は、プロバイオティクスをDASHダイエットに追加することで、将来的に糖尿病から保護するのに役立つ可能性があることを示唆していると、オンタリオのケンブリッジ心臓病ケアセンターの研究者で研究の著者であるArjun Pandeyは述べています。
Pandeyはここで日曜日（11月13日）に全米心臓協会の科学セッション年次総会で彼の発見を発表しました。調査結果は、査読付きのジャーナルには発表されていません。
この研究では、高血圧の80人がDASHダイエット、またはDASHダイエットとプロバイオティクスが豊富な食品のいずれかを摂取しました。参加者の約15％が糖尿病前症を患っていた、とパンデイは述べています。これは、彼らの血糖値が上昇したが、糖尿病の診断を正当化するのに十分高いとは見なされなかったことを意味します。
PandeyはLive Scienceに、高血圧を食い止めるための食事療法を表すDASHダイエットは、血圧を下げるなど、心臓の健康の特定の側面を改善するための最も効果的な非薬物関連の方法の1つであると述べた。
研究にプロバイオティクスを食事に加えた人々は、DASHダイエットの特定の成分をプロバイオティクスが豊富な成分に置き換えることによってそうしました、とパンディは言いました。たとえば、DASHダイエットで推奨されているように、あらゆる種類の低脂肪乳製品を消費するだけでなく、低脂肪のプロバイオティクスヨーグルトを食べることもできます。
研究参加者が食事を始める前に、研究者たちは人々のヘモグロビンA1C、空腹時血糖値と血圧を測定しました。彼らは調査の終わりに再び測定を行いました。
アメリカ糖尿病協会（ADA）によれば、ヘモグロビンA1Cテストでは、赤血球に含まれるタンパク質である糖分子とどれだけのヘモグロビンが関連しているかを測定します。 ADAによると、人の血中に存在する糖分子が多いほど、ヘモグロビン分子がより多くリンクされます。空腹時血糖検査は、その日何も食べないうちの血糖値を測定します。
ダイエットが始まる前は、2つのグループの測定値に違いはなかったとパンデイ氏は語った。
3か月後、両グループの血圧測定値は同様に低下したとパンデイ氏は述べています。言い換えれば、プロバイオティクスの追加は、特に血圧の変化と関連しているようには見えませんでした。
しかし、プロバイオティクスを追加することは、参加者の血糖測定値と重要な関連があったとパンディ氏は語った。
3か月の時点で、DASHダイエットのみ（プロバイオティクスを追加せず）を行った人々は、ヘモグロビンA1Cを平均で3.4％低下させていました。比較すると、DASHダイエットにプロバイオティクスを併用した人は、ヘモグロビンA1Cを平均で8.9％低下させていました。
研究によると、プロバイオティクスをDASHに追加すると、参加者の空腹時血糖値との関連性も高まりました。 DASHプラスプロバイオティクスグループでは、DASHダイエットのみを行ったグループの平均3.3％の減少と比較して、空腹時血糖値を平均で10.7％低下させました。
研究はプロバイオティクスと血糖値の低下の因果関係を証明していませんが、プロバイオティクスがどのように血糖値を下げることができるかについての1つの考えられる説明は、酪酸塩と呼ばれる化合物によるとパンディは言いました。腸内では、特定の細菌が酪酸を産生し、それがインスリン感受性に役割を果たす可能性があると彼は述べた。インスリン感受性が高いほど、体は血液からの糖の吸収により優れた働きをするため、血糖値が低下します。
Pandeyは、研究参加者の数が少ないことや研究の期間が短いことなど、研究にはいくつかの制限があることを指摘しました。調査結果を検証するには、研究をより大規模で多様な人々のグループで長期間実施する必要があるとパンディ氏は語った。
