宇宙飛行士が今後数十年で月に戻って火星を訪れるとき、彼らは地球からできる限り持ち帰りたくないでしょう。彼らが自分の食べ物を育てられたら素晴らしいと思いませんか？テキサスA＆M大学の研究者たちは、植物を育てるのに必要なすべてのものを提供する特別なシリンダーでレタスを育てていますが、それは非常に低圧の環境です。
完全な暗闇と貧弱な土壌の長い期間は、熱心な庭師を止める必要はありません。少なくとも、この世界から出て植物を育てようとする人はそうではありません。
緑豊かなレタスは、月と火星の状態を模倣するためにテキサス農業実験局の研究者によって設計されたシリンダー内で銀河の測定によって成長しています。
「私たちが開発したシステムには自信が持てるようになりましたが、最終的にはこのようなものではないかもしれません（ラボモデル）」
国立航空宇宙局の「サラダボウル」プロジェクトの一環であるこの研究は、大学を拠点とする科学者が地球上で比類のない空間条件で食品を生産する方法を見つけることを任されているという点でユニークです。
研究者達は、2つの確実性がこの作業を重要にしていると研究者達は信じています。人間は宇宙の未知の広がりを探求し続けるし、人間が行くところには食べ物が必要です。
「探査は私たちの血の一部です。結局、近い将来、月面と火星の表面に生息するようになるでしょう」とデイビス氏は語った。
現時点では、食品はシャトルで大量に輸送され、宇宙旅行に耐えます。食品はまた、6か月のスティントでそこで働く3人のために国際宇宙ステーションに運ばれます。
宇宙飛行士の運賃は、「指で食べるのに適した一口サイズの食品と、柔軟な金属製の練り歯磨きタイプのチューブから直接口に詰められたピューレの食品」から、新鮮なトルティーヤやチキンファヒータの肉など、約200種類のメニューから選択できます。 NASAの食品栄養士によると、より魅力的な食品トレイ。
しかし、最終的には、人々が宇宙に長期間滞在するためには、自立した食糧生産が不可欠であるとデービスは述べた。
農業に入りなさい。昔からの職業は、宇宙探査の科学者たちの心にかかっています。
デイビス氏は、宇宙の緑の農産物には栄養面でも心理面でもメリットがあると語った。緑豊かなレタスは、ビタミンAなどの必須栄養素を人間に提供する可能性がありますが、再構成された食品をすぐに満喫できる宇宙飛行士に歓迎される新鮮な食感も提供します。
「重要な部分は、地球上で慣れ親しんでいるような匂いがする、何かに食感があり、新鮮さがある、何かを食べる心理です」とデイビス氏は語った。
人間を宇宙に投げ出すための機器を開発することは、食品を育てる方法を見つけることよりも技術者にとっての課題ではありませんでした。主に、植物を繁栄させる地球上の条件はすべて存在しないか、空間的に大きく異なります。
たとえば、月には大気圧がなく（雲と降雨の発達に不可欠）、地球の重力の6分の1しかありません。その日、または光の期間は、地球上で約1か月に相当し、続いて2週間の暗さに相当する、とデイビスは指摘した。そして、それは光合成に不可欠である炭素を含まない。
一方、火星は二酸化炭素の約95％の大気と地球の100分の1の大気圧を持っています。火星の日は地球の24時間より少し長い間、植物の成長に利用できる光は少ないと研究者は述べています。
宇宙で植物を育てる方法を理解するために、科学者は最初に植物生産について知られていることを投げ出さなければなりませんでした。彼らはまた、宇宙のような条件下で機能するために、成長するチャンバーを設計、構築、操作しなければなりませんでした。つまり、低圧で機能し、光合成、または成長して十分な量の食物を生産するために必要なものを植物に提供するチャンバーを開発することでした。
これまでのところ、彼らの研究は、植物が低圧条件でよりよく機能していることを示しています。
「低圧の利点は、材料を少なくする必要があることを意味します。つまり、コストを削減できます」と、実験所の農業エンジニアであるロンレイシー博士は述べています。 「しかし、植物が低圧で成長するためのシステムを構築することは非常に困難です。」
レイシー氏によると、このようなシステムに関する以前の研究では、漏れに関する多くの問題がありました。おそらく、1日で空気全体が漏れることでしょう。
「しかし、1日あたりの体積の約1.5％以下しかリークしない非常にタイトなシステムを作成することができました」とレイシーは言いました。
「植物は低圧でよりよく育ち、またエチレンガスが植物の成長に大きな影響を与えることを発見しました」とレタスを植え、収穫し、品質を分析する実験ステーションの研究者、チュアン・ヘ博士は言いました。低圧下の植物はエチレンの生成が少なく、夜間の炭水化物の消費が少なく（暗期の呼吸が低く）、レタスの頭が大きくなります。
火星の植物を手入れするのが彼の望みの職業であると彼が言った彼は彼の労働の産物を試食しました。
「レタスは実際にはかなり美味しい」と彼は言った。
デービスは、植物はまた、人間にとって重要な要素である酸素の生産と二酸化炭素の削減にも役立つと述べました。
「これらの植物は火星と月の特別な成長チャンバーで地下で成長しているかもしれません」とデイビスは言いました。 「彼らは月に光をキャッチして保存し、後でその光を使用できるようにする方法を検討しています。」
元のソース：テキサスA＆M大学のニュースリリース
