手を洗った？石鹸を使いましたか？
世界中の子供たちはこれらの質問にかなり精通していますが、それは正当な理由によるものです。石鹸で洗うことは、私たちを病気にする細菌の蔓延を防ぐために不可欠です。
細菌、または微生物は至る所にあります。文字通り、 どこにでも。空気中、土壌中、水中、体を含むあらゆる表面。ほとんどの微生物は無害であり、腸に住んでいる微生物のように、いくつかは人間の健康にとって重要です。しかし、問題を引き起こすいくつかの細菌があり、これらは私たちが私たちの体の上または中に持つことを好まないものです。これらの有害な細菌に対する防御の第一線は石鹸です。
石鹸とは？
石鹸は、脂肪または油、水、およびアルカリまたは塩基性塩の混合物です。
古代バビロニア人は、石けんを作った最初の人々であると信じられています。 soaphistory.netによると、動物性脂肪、木の灰、水を使用する彼らのレシピは、紀元前2800年までさかのぼる粘土製の容器に彫られています。彼らはおそらく調合剤を羊毛と綿の洗浄に使用したので、材料は布に織り込むことができ、体の洗浄にはそれほど多くありませんでした。
古代エジプト人は、同様の石鹸の処方を開発しました。それは、びらん、皮膚病、個人の洗浄に使用されました。ローマ人も石けんを作りましたが、石けんが個人の衛生に使用されたのは、ローマ時代の後半の世紀になってからでした。それ以前は、石けんは医師が病気を治療するための道具でした。
石鹸の基本的なレシピは何千年も変わっていません。それはまだ脂肪または油とアルカリ（塩基性イオン塩）と水との組み合わせです。それらの成分が適切な比率で組み合わされると、それらは鹸化と呼ばれる化学プロセスを経て、石鹸になります。今日、人々が石鹸を作るために使用する2つの技術があります：コールドプロセスとホットプロセスです。
低温プロセスでは、室温の灰汁溶液（水中の水酸化ナトリウム）を動物油または植物油と混合します。成分が互いに反応するにつれて、混合物は増粘し、熱くなります。厚くなりすぎる前に、混合物を型に注いで固化させ、鹸化プロセスが完了します。最後のステップは、石鹸を静置するか、数週間硬化させて、混合物中の過剰な水分を蒸発させることです。手作り石けんと化粧品組合によると、これは石けんをより硬くします。
高温プロセスは石けんを作るためのより伝統的かつ古代の方法であり、外部の熱源を必要とします。材料を混ぜるときに加熱するため、鹸化プロセスの速度が上がります。石鹸は、型に注がれると液体の状態になり、固化するとすぐに使用できます。手作り石けんと化粧品組合によると、ホットプロセス石けんはコールドプロセス石けんと同様の方法で硬化できますが、通常は必要ありません。
石鹸のしくみ
石けんは私たちの手で細菌を殺すのではなく、それを取り除きます。
細菌は私たちの手の油やグリースにくっつきます（不快に聞こえますが、それは完全に正常です）。水と油は互いに嫌いなので、水だけでは手に付いている細菌の多くは除去されません。しかし、石鹸は水と油の両方が好きです。それは、石鹸分子が界面活性剤の一種であるためです。つまり、それらは、水を愛する、または親水性である一端と、油を愛する、または疎水性である一端を持っています。
石鹸で手を洗うと、石鹸の分子が水と油の分子の間のメディエーターとして働き、同時に両方に結合します。次に、すべてを洗い流すと、石鹸が細菌を水で洗い流します。
最も効果的な手洗いのために、あなたは石鹸を使わなければなりません、そして、あなたは徹底的でなければなりません。 Centers for Disease Control and Prevention（CDC）によると、摩擦が皮膚から汚れや油を持ち上げるのを助けるため、泡を仕上げます。スクラブの時間は手がどれだけ汚れているかによって異なりますが、ほとんどの保健当局は少なくとも20秒、または「ハッピーバースデー」を2回歌うのにかかる時間を推奨しています。そして、あなたの指の爪の下をこすることを忘れないでください。その地域は、細菌にとって最も重要な不動産です。
洗った後は、必ず風乾またはタオルドライしてください。 CDCによると、乾燥に関して合意されたベストプラクティスはありませんが、乾いた手よりも濡れた手で細菌が繁殖する可能性が高くなります。
抗菌せっけんのほうがいいですか？いいえ。
抗菌石鹸には、トリクロサンやトリクロカルバンなどの成分が追加されています。これらの成分は、細菌の細胞膜に浸透して細菌を殺すことができる疎水性分子です。印象的に聞こえるかもしれませんが、抗菌石鹸はバクテリアの除去に通常の石鹸よりも効果的でないことが研究によって示されています。
2016年、FDAは抗菌性石鹸の一般向け販売を禁止する規則を発表しました。
「消費者は抗菌洗浄が細菌の拡散を防ぐのにより効果的であると考えているかもしれませんが、それらが普通の石鹸と水よりも優れているという科学的証拠はありません。」 （CDER）、声明で述べた。 「実際、一部のデータは、抗菌成分が長期的には善よりも害を及ぼす可能性があることを示唆しています。」
手の消毒剤はどうですか？
CDCは石鹸と水で手を洗うことを推奨していますが、それが選択肢でない場合は、手の消毒剤が良いバックアップです。研究により、アルコール濃度が60〜95％の手の消毒剤は、非アルコールまたは低アルコールの消毒剤よりも細菌を殺すのに効果的であることがわかっています。
アルコールは一部のバクテリアやウイルスを保護膜を破壊することで殺し、基本的にそれらをばらばらにします。しかし、それは、ノロウイルスなどのすべての細菌では機能しません、 クロストリジウムディフィシル生命を脅かす下痢を引き起こす可能性がある、または クリプトスポリジウム、クリプトスポリジウム症と呼ばれる下痢性疾患を引き起こす寄生虫、とCDCは言います。また、手指消毒剤は、農薬や重金属などの有害な化学物質を除去しない可能性が高く、超汚い手や油っこい手でもうまく機能しません。
石鹸を使った手洗いは、有害な細菌を寄せ付けない最も効果的な方法です。
