伝えられるところによると、スペインの高級レストランで高級キノコを食べた後に死亡した女性

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報道によると、スペインのミシュランの星を獲得したレストランで食事をした後、女性が亡くなり、他の24人以上が病気です。

病気の理由はまだ調査中です。しかし、女性が含まれている皿を食べたことが報告されています モルケラ きのこ、または真のアミガサタケは、適切に調理しないと有毒になる可能性があると、テレグラフは報告しました。

ガーディアン紙によると、46歳の女性は、スペインのバレンシアにあるリフレストランで食事をした後、嘔吐や下痢などの食中毒の症状を発症し、日曜日に死亡しました(2月17日)。彼女の夫と息子も症状を出して、まだ回復しています。

ガーディアン紙によると、保健当局はこれまで、2月13日から16日の間にレストランで食事をした後に食中毒を発症した29人を特定しました。

モルケラ きのこには毒素ヒドラジンが含まれていると考えられており、これは調理によって破壊されます。似たようなキノコの種は、偽アミガサタケとして知られており、致命的となる可能性があります。

2月18日のレストランの検査では、食中毒の明らかな理由は見つかりませんでしたが、メニューの食品サンプルはまだテスト中です、とガーディアン紙は報告しました。

調査中、レストランは現在休業中です。

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