血糖、またはブドウ糖は、血液中に含まれる主要な糖です。体は私たちが食べる食物からブドウ糖を受け取ります。この砂糖は重要なエネルギー源であり、体の臓器、筋肉、神経系に栄養素を提供します。ブドウ糖の吸収、貯蔵および生産は小腸、肝臓および膵臓を含む複雑なプロセスによって常に規制されています。
人が炭水化物を食べた後、ブドウ糖は血流に入ります。内分泌系は、膵臓を使用して血流のグルコースレベルを抑えるのに役立ちます。この臓器はホルモンインスリンを生成し、人がタンパク質や炭水化物を消費した後にそれを放出します。インスリンはグリコーゲンとして肝臓で過剰なグルコースを送ります。
膵臓はまた、グルカゴンと呼ばれるホルモンを産生します。これはインスリンの反対の働きをし、必要なときに血糖値を上昇させます。ジョンズホプキンス大学のソルゴールドマン膵臓がん研究センターによると、2つのホルモンはグルコースのバランスを保つために一緒に働きます。
体が血液中により多くの糖を必要とするとき、グルカゴンは肝臓に信号を送り、グリコーゲンをグルコースに戻し、それを血流に放出します。このプロセスはグリコーゲン分解と呼ばれます。
移動するのに十分な砂糖がない場合、肝臓は、脳、赤血球、腎臓の部分など、それを必要とする体の部分のリソースを蓄えます。体の残りの部分では、肝臓がケトンを作り、脂肪を分解して燃料として使用します。脂肪をケトンに変えるプロセスはケトン生成と呼ばれます。カリフォルニア大学によると、肝臓は、アミノ酸、老廃物、脂肪副産物など、体内の他の物から砂糖を作ることもできます。
ブドウ糖対ブドウ糖
デキストロースも砂糖です。 Healthlineによると、それはグルコースと化学的に同じですが、トウモロコシと米から作られています。それは多くの場合、ベーキング製品や加工食品の甘味料として使用されます。デキストロースにも薬効があります。人の血糖値を上げるために静脈内投与される溶液に溶かされます。
正常血糖
ほとんどの人にとって、食事前はデシリットルあたり80〜99ミリグラムの砂糖、食事後は80〜140 mg / dlが正常です。アメリカ糖尿病協会は、糖尿病のほとんどの非妊娠成人は食事前に80〜130 mg / dl、食事開始後1〜2時間で180 mg / dl未満であるべきだと述べています。
食事前後の血糖値のこれらの変動は、体がブドウ糖を吸収して保存する方法を反映しています。食べた後、体は食物中の炭水化物を、小腸が吸収できるブドウ糖を含む小さな部分に分解します。
問題
ハワイのカイザーパーマネンテ内分泌科の責任者であるジェニファー・ロー博士によれば、糖尿病は体にインスリンが不足している場合、または体が効果的に機能していない場合に発生します。この障害は、肥満、食事、家族歴など、多くの原因と関連している可能性があると、ニューヨークのノースウェルヘルスのアリソンマイヤーズ博士は述べた。
「糖尿病を診断するために、我々は空腹時の経口耐糖能試験を行う」とマイヤーズは言った。
細胞はインスリンへの耐性を発達させる可能性があり、膵臓がより多くのインスリンを産生および放出して、必要な量だけ血糖値を下げる必要があります。結局、体は、体内に入ってくる砂糖に追いつくのに十分なインスリンを生成することに失敗する可能性があります。
ただし、高血糖値を診断するには数十年かかる場合があります。非営利団体であるProactive Health Labs（pH Labs）の創設者であるJoy Stephenson-Laws氏は、膵臓の働きが非常に優れているため、インスリン耐性が増加し続けている間も、医師は正常な血糖値を引き続き取得できるために発生する可能性があります。ヘルスケア教育とツールを提供します。彼女はまた、「ミネラル-忘れられた栄養素：健康を維持するための秘訣」（Proactive Health Labs、2016年）も書いています。
米国国立医学図書館によると、医療従事者は2型糖尿病と前糖尿病の血液検査であるA1Cテストで血糖値を確認できます。このテストでは、過去3か月間の平均血糖値または血糖値を測定します。
医師はA1Cを単独で、または他の糖尿病検査と組み合わせて診断を下すことができます。また、A1Cを使用して、糖尿病の管理状況を確認しています。この検査は、糖尿病患者が毎日自分で行う血糖値検査とは異なります。
低血糖と呼ばれる状態では、体は十分な糖を生産できません。この疾患の人は、血糖値が70 mg / dL以下になったときに治療が必要です。メイヨークリニックによると、低血糖の症状は次のとおりです。
- 口の周りのチクチクする感覚
- 震え
- 発汗
- 不規則な心臓のリズム
- 倦怠感
- 薄い肌
- 睡眠中に泣き叫ぶ
- 不安
- 飢え
- 苛立ち
血糖値を管理する
Stephenson-Lawsは、健康な個人は次の方法を使用して血糖値を適切なレベルに保つことができると言いました：
健康的な体重を維持する
あらゆる減量プログラムを開始する前に、有能な医療専門家に相談して、あなたにとって理想的な体重はどうあるべきかについて話し合ってください。
食事の改善
高度に加工または調理された食品ではなく、果物や野菜などの未加工の食品全体を探して選択します。クッキーやクラッカーのような単純な炭水化物を多く含み、体がすぐに消化できる食品は、インスリンレベルを急上昇させ、膵臓に追加のストレスをかける傾向があります。また、飽和脂肪を避け、代わりに不飽和脂肪と高繊維食品を選びます。ナッツ、野菜、ハーブ、スパイスを食事に加えることを検討してください。
肉体的になる
1日30分間活発に歩くと、血糖値が大幅に下がり、インスリン感受性が高まります。
ミネラルレベルをチェックする
研究はまた、マグネシウムがインスリンの働きを助けるのに重要な役割を果たすことを示しています。したがって、それが提供する他の健康上の利点に加えて、適切なマグネシウムレベルはインスリン耐性になる可能性を減らすこともできます。
インスリンレベルをチェックする
多くの医師は、血糖値をテストし、主に前糖尿病または2型糖尿病を検出するA1Cテストを実行します。インスリン検査も受けてください。
