辛い食べ物をスカーフィングすることは極端なスポーツのようなものになりましたが、1人のフードビデオブロガーは最近の食事の課題に対して深刻な反応を示しました：2分の難聴。そして、汗、痛み、涙のすべてをビデオに収めました。
昨年末、インドネシアで「死のヌードル」を食べている自分のビデオを公開したベンスマディウィリア氏は、「痛みは、耳が塞がれる程度までずっと耳に届いた」と語った。スマディウィリアのYouTubeチャンネルには、彼と彼の友人がヌードルボウルを飲みながら、肌を洗い流し、目を潤わせるビデオがいくつか追加されています。
しかし、唐辛子は一時的にであっても、誰かを聴覚障害者にすることができるのでしょうか？特定の医学的答えはありませんが、口、喉、耳の間の複雑な接続に関係している可能性があります。
唐辛子がかじる
インドネシアでスマディウィリアが食べた麺は、タイの唐辛子とも呼ばれる100個の鳥の目唐辛子で作られました。これらの小さな赤い唐辛子は大きなパンチを詰め込みます-彼らはスパイシーさを測定するために使用されるスコヴィルスケールで100,000から225,000の熱単位を持ち、ハラペーニョより45倍高温にしています。 （記録上最も暑いコショウはサウスカロライナで育ったカロライナの死神コショウであり、これはハラペーニョより440倍高温ですが、ドラゴンのブレスチリがトップスポットのもう1つの候補である可能性があります。）
スマディウィリアはスパイスに関しては弱虫ではありません。彼は自分のチリソースを作り、おやつに唐辛子を漬けます、と彼はライブサイエンスに話しました。しかし、唐辛子を詰めた麺は彼に汗をかかせ、赤くなり、彼が今まで感じた中で最悪の痛みを宣言しました。
「私は何も聞こえません、男」と彼は冷たい水で頭をなだめる直前のビデオで言います。
唐辛子の発熱成分はカプサイシンと呼ばれ、植物を真菌から保護するために進化した可能性があります。カプサイシンは、人間の細胞、特に口、喉、胃、目を覆う粘膜を刺激します。膜中の疼痛受容体が刺激物に反応するので、少量は灼熱感を引き起こします。濃度が高くなると、体は自身を保護するためにアンティを上げます。それは、鼻腔とカプサイシンとの間にバリアを形成しようとする鼻水と多量の涙を生成します。エンドルフィンを放出して、痛みの伝達を阻害します。これにより、口が麻痺することがあります。
ニュージャージー州のロバートウッドジョンソン大学病院の耳鼻咽喉科医であるマイケルゴールドリッチ博士は、この麻痺の影響が慢性的な痛みを和らげるためにカプサイシンを使用することがある理由だと述べています。カプサイシンクリームは最初に痛みと灼熱感を高めますが、直後に痛みを運ぶ神経を抑制します。
しかし、スパイシーな麺に戻ると、非常に高レベルのカプサイシンを消費すると、喉や口が水ぶくれになることさえあると、ニューメキシコ州立大学の園芸家で唐辛子の専門家であるポールボスランドは、2012年にLive Scienceに語った。ボスランド氏によると、細胞の保護と、膿の保護泡でより深い層を緩和する。
一時的な難聴
誰かが辛い食べ物を食べた後に難聴の感覚を経験するかもしれないいくつかの理由があります。喉と耳は、耳管の内圧を均一にするのに役立つ導管で接続されています。ゴールドリッチがLive Scienceに語ったところによると、鼻が鼻水をたくさん出し始めたとき-あなたが何か辛いものをスカーフするときのように-これは耳管をふさぐ可能性がある、と。
「そして、対応として、人々は彼らの聴覚が落ちたと感じます」とゴールドリッチは言いました。風邪がひどいときに、綿のバッティングで世界を包み込むのと同じ現象です。
別の可能性は、難聴が三叉神経の過刺激の影響であるということです、とロヨラ医学の耳鼻咽喉科の会長で難聴の専門家であるサムマルゾ博士は言いました。マルゾ氏はLive Scienceに、三叉神経は口と顔に感覚と運動制御を提供し、聴覚情報の伝達を担う蝸牛神経に接続していると語った。
片頭痛に苦しむ人々は、三叉神経の過剰刺激が蝸牛神経を供給する血管の透過性を変えるため、一時的に聴力を失うことがあります。同様のことがトウガラシでスマディウィリアに起こったかもしれないとマルゾは言った。
「あなたは三叉神経を刺激している、そしてそれは蝸牛神経の血流の変化を引き起こし、あなたに一時的な難聴を与える」と彼は言った。
刺激が治まると、難聴も落ち着きます。マルゾ氏によると、蝸牛神経への血流の変化が恒久的な損傷を引き起こす可能性があるため、原因に関係なく難聴の感覚がすぐに収まらない場合は、医師の診察を受けることをお勧めします。
「あなたが食べ物を食べているか、薬を飲んでいて、あなたの聴力または視力に改善が見られない変化があるなら、すぐに助けを得てください」と彼は言った。 「待たないで」
しかし、スマディウィリアの経験にもかかわらず、カプサイシンは聴覚を損傷するより聴覚を保護する可能性が高いかもしれません。ゴールドリッチ氏によると、プラチナベースの化学療法は、多くの癌に対して特に効果的な治療法であり、音波を感知する原因となる耳の有毛細胞に損傷を与えるという残念な副作用があります。いくつかの非常に初期の研究は、化学療法と同時に与えられたカプサイシンが有毛細胞を保護し、難聴を防ぐかもしれないことを示唆すると彼は言った。ゴールドリッチ氏によると、このスパイシーな化合物がなぜこのような影響を与える可能性があるのかは、まだ誰にもわかりませんが、研究は進行中です。
