カフェインは老化に伴う炎症を打ち消す可能性があると、新しい研究が発見しました。
違いは1日数杯のコーヒーに帰着する可能性があると、研究の共著者であり、スタンフォード大学の微生物学および免疫学の教授であるMark Davisは、Live Scienceに語った。この研究結果は、コーヒーを飲む人がコーヒーを飲まない人よりも長生きする傾向がある理由を説明している可能性があると研究者らはスタンフォード大学の声明で示唆した。
研究にはいくつかの部分がありました。最初に、研究者は進行中の研究に参加している100人以上の人々からのデータを分析しました。これは、老化中にシステムがどのように変化するかを調査することを目的としています。研究者らは、参加者の血液サンプル、調査データ、病歴および家族歴をレビューしました。
結果は、高齢の参加者は、若い参加者と比較して、IL-1-ベータと呼ばれる炎症性タンパク質のレベルが高いことを示していました。さらに、高齢の参加者のうち、IL-1ベータのレベルが高い人は、この炎症性タンパク質のレベルが低い人と比較して、研究期間中、動脈硬化、高血圧、死亡のリスクが高かった。
IL-1-ベータと高血圧のような状態との間に因果関係があったかどうかを特定するために、研究者らはその後マウスで研究を行いました。科学者たちは、マウスにIL-1ベータの産生を増加させる物質を注射すると大量の炎症と高血圧を引き起こし、因果関係の考えを支持することを発見したとデービスは述べた。
次に、研究者たちはなぜ一部の高齢者がIL-1ベータをコードする遺伝子の活性化が低いのかを調査し、興味深い相関関係を発見しました：より多くのカフェイン入り飲料を消費したと報告した高齢の参加者は、一般にこれらの炎症を引き起こす遺伝子の活性化が低いことを示しました。
年長の参加者の血液サンプルをもう一度調べたところ、血液のカフェインとその分解生成物のレベルが高い人は、血液のカフェインとその分解生成物のレベルが低い参加者よりもこれらの遺伝子の活性化が低いことがわかりました。
その後、研究者たちは再び研究室に向かい、因果関係を確認しました。今回、実験室の皿で成長しているヒトの免疫細胞に、炎症を引き起こす化合物とともにカフェインを加えました。結果は、カフェインがこれらの化合物が細胞に炎症を引き起こすのを実際に防ぐことを示しました。
この発見は、「カフェインの消費が低血圧と相関する理由を説明するかもしれない」とデービスはLive Scienceに語った。
研究者らは、高齢者の慢性炎症を低下させると、高血圧、硬直した動脈、その他の心臓血管の問題など、多くの加齢に伴う疾患を予防できる可能性があることを確認しましたが、これを確認するにはさらに調査が必要です。
現在のところ、コーヒーを飲むことは、年齢とともに自然に生じる炎症プロセスを減らすための1つの方法である可能性があると研究者たちは論文に書いています。
しかし、研究者たちは、彼らの研究が他の科学者たちに、これらの炎症の原因を標的とすることができるより洗練された薬を開発するよう促すことを望んでいると述べた。
