宇宙で育った大麦から醸造したビールが初めて味わえる テラファーマ。ビールは実際に醸造されたわけではありませんが 宇宙で、そこに大麦成分が栽培されていました。札幌、ロシア科学アカデミー、日本の岡山大学の共同プログラムを通じて、地球軌道での食料の栽培を研究するプロジェクトの一環として、ISSで少量の大麦が栽培されました。
微小重力の大麦栽培の成功の結果として100リットルのスペースビールが生産されました。幸運な60人が来月、東京でビールを味わうことができる特別なチャンスがあります。 残念ながら、スペースビールはまだ市販されていません。そのため、パイントグラスを片付けてください…
5月に、宇宙でのビール醸造の最初の成功について書いてわくわくしました。札幌では、宇宙で育てられた大麦からビールを100本製造する計画を立てています。しかし、宇宙飛行士が実際に軌道上で冷たいものを飲んでいないことに気づいたとき、私の興奮はすぐに消えました。そして、世界の大部分が実際にそれを味わう機会がないことがわかったとき、私はさらに感動しなくなりました（もちろん、あなたが東京にいて、1月に札幌のスペースビールテイスティング抽選に当選しない限り）。
さらに検査すると、飲酒の見通し どれか 微小重力下での炭酸製品は非常に魅力的ではなくなります。結局のところ、泡はビールを通して上昇して、空間に泡の素敵な頭を形成することはありません。気泡は液体中に浮遊したままです。ビールとCOの無重力ミックスを飲み込むとき2 かなり反社会的な「ウェットゲップ」のシナリオに対処する必要があり、乗務員に非常に不快で非常に不人気になります。シャトルを飲んだり運転したりすることは選択肢ではありません。酔っている間に宇宙船を飛ばすのは悪い考えだからです。それは、キャビン全体ではなく、胃の中でビールを保つのに苦労するからです。 Ewww.
そのため、スペースビールは地球上の1-Gで提供するのが最適です。サッポロビールの戦略担当マネージングディレクターは、この醸造の取り組みがいかに特別であるかに非常に興奮しています。 「100％大麦を使用しているので、ビールのようなものは本当にありません。私たちのトップセラーはブラックラベルブランドで、米などの追加の成分を使用しています。これはありません、本当に特別なビールです」と市川純一氏は語った。
それで、ポイントは何ですか？これは単なるマーケティングギミックですか、それとも目的がありますか？札幌はこの成果に非常に感銘を受けていると思いますが、スペースビールがパブで後に飲むものとどう違うのですか？
市川さんがおっしゃるように、使われている大麦は宇宙産品だけで、他の成分（米など）はありません。ただし、醸造プロセスにおけるスペースシャトルエンデバーの「家の改善」任務中に設置された真新しい尿リサイクル装置STS-126からの水サンプルを使用する計画があるかどうか尋ねるべきだと思います。これはスペースビールをより完全にするだろうと思います（加えて、リサイクルされたおいしさはかなり良いです。どうやら）。
オオムギは軌道上で成長するいくつかのタイプの植物の1つだったので、宇宙でものを育てる背後にある科学も大きな成果です。小麦、レタス、エンドウ豆もその年の初めに栽培され、収穫されました。宇宙でジャガイモを栽培する計画もあります。これらすべてのプロジェクトは、有人宇宙旅行の未来を助けます。自分の農産物を栽培することで自分自身を維持できるようになると、地球への依存度は徐々に減少します。 ISSでの運用は、これらの取り組みの証であり、軌道上で種子や野菜を育てること、廃水をリサイクルすることは大きな成果です。また、地球で育った植物と比較した場合、宇宙で育った植物のDNAには識別可能な違いはないようです（この場合、スペースビールとスペースビールの味に違いはないと思います。 地元のパブビール とにかく）。
最後の段落を読み、宇宙でジャガイモを栽培する将来の計画を別のアルコール飲料と関連付けた場合、宇宙飛行士のボリス・モルコフ（ISSで11日間過ごした）は、自分の蒸留所を設置したい宇宙人または女性に心を落ち着かせるメッセージがあります「ウェットゲップ」問題を回避するには：じゃがいもをウォッカの生産ではなく、食糧として育てようと思います.”
とは言っても、人類が行くところ、アルコールは必ず続きます。月と火星のスペースバーが軌道上でポップアップするのを見るのは時間の問題です（特に宇宙旅行が主要産業になる場合）…
出典：電信、札幌
