ライブサイエンスポッドキャスト「Life's Little Mysteries」6：飲食の謎

このLife's Little Mysteriesのエピソードでは、私たちが毎日行う2つのこと、つまり食べることと飲むことを取り巻くミステリーのいくつかを詳しく見ていきます。

なぜフライドポテトは寒いのにそれほどひどい味がするのですか？トリニダードモルガサソリチリペッパー全体を食べているとどうなりますか？人々が血を飲むのは安全ですか？ Life's Little Mysteries 6：Mysteries of Eating and Drinkingを聞いて、調べてください！

また、人の歯に刺さったポップコーンが開胸手術のために手術台に彼を送り込んだ方法についても聞きます。また、食品科学者が研究者たちがどのようにしてホーフトマトに風味を取り戻しているかについて説明します。

共催：Jeanna BrynerとMindy Weisberger

ゲスト：フロリダ大学ゲインズビルにある植物イノベーションセンターのデニスタイマン。 Rachael Rettner、Live Scienceのシニアライター

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