砂糖代替品はダイエットソーダから無糖キャンディーまであらゆるものに含まれていますが、科学者たちはこれらの非砂糖甘味料が本当にあなたに良いかどうかを議論し続けています。
現在、新しいレビュー研究では、砂糖代替品はそれほど有益ではないようです。実際、研究者達は、非砂糖甘味料からの重要な健康上の利益のための「説得力のある証拠」はないと結論を下します。彼らのレビューでは、研究者らは体重、ボディマス指数（BMI）、血糖値、摂食行動、心臓病、癌など、さまざまな健康転帰を評価しました。
新しい作品はこれまでのトピックに関する最も包括的なレビューの1つですが、砂糖代替品に関する最終的な結論にはほど遠いものです。研究者らは、これまでに実施された砂糖代替品の利点についての多くの研究には科学的厳密さが欠けていることを強調しています。たとえば、レビューに含まれる多くの研究は小規模であるか、短期間に実施されました。このため、砂糖代替品の利点と害についてより確かな結論を引き出すためには、長期間にわたって行われたより大規模な研究が必要であると研究者らは述べた。
この研究は、ジャーナルThe BMJで1月2日に公開され、非糖質甘味料に関する世界保健機関からの今後のガイドラインを知らせるのに役立ちます。
砂糖代替品と健康
砂糖代替品には、アスパルテームやサッカリンなどの人工甘味料と、ステビアなどの「天然の」カロリーのない甘味料の両方が含まれます。砂糖代替品は人の食事にカロリーをほとんどまたはまったく加えないため、理論的には体重増加のリスクを減らすことができます。しかし、砂糖代替品による健康上の利益の証拠はまちまちであると研究者らは述べた。砂糖代替品の摂取と肥満や2型糖尿病のリスクの低下を関連付けた研究もありますが、他の研究はその逆を示唆しています。
砂糖代替品の健康への影響を明確にするために、研究者らは砂糖代替品を使用した人々と使用しなかった人々を比較した56件の以前の研究からの情報をレビューしました。研究には、一般的に健康な大人と子供が含まれていました。砂糖代替品の種類が記載されている場合のみ、研究が含まれました。
ほとんどの場合、砂糖代替品を使用した人々は、使用しなかった人々と同様の健康転帰を示しました。
一部の小規模な研究では、砂糖代替品を使用した人々の間で、BMIと空腹時血糖値（高レベルは糖尿病に関連している）のわずかな改善を示唆していました。しかし、この証拠の質は低かった、と研究者らは述べた。体重を減らしようとした大人と子供の間で、砂糖代替品の影響の証拠はありませんでした。
このレビューは、砂糖代替物と癌または他の主要な健康への悪影響との関連を示唆していませんでした。しかし、研究者らは安全の証拠は質が低く、TKTKを意味するため、非糖質甘味料の潜在的な害を排除するために、さらに多くの研究も必要であると指摘しました。
研究の限界
レビューに付随する社説では、ハーバード大学T.Hの研究科学者であるVasanti Malik氏。レビューに関与しなかったボストンのチャン公衆衛生学校は、レビューのいくつかの制限に言及しました。例えば、いくつかの比較的長期の研究は砂糖代替品が体重増加を防ぐのに役立つかもしれないと示唆しているが、これらの研究は砂糖代替品の種類を特定しなかったため、現在のレビューには含まれていなかったとマリクは言った。 （代わりに、これらの研究では、「ダイエット飲料」と砂糖入り飲料のより広いカテゴリを検討しました。）
さらに、砂糖代替品の健康への影響は、「本物の」砂糖と比較するか水と比較するかによって異なります。しかし、新しいレビューは「コンパレータ」（実際の砂糖、水など）に基づいて研究を区別しなかった、そしてこれは結果に影響を与えたかもしれないとマリクは言った。
マリクは、この調査結果は「政策立案を導くためのNSSのより大規模で長期的な研究の必要性を強調する」ことに同意した。
2018年7月、アメリカ心臓協会は、低カロリーの甘味料に関する勧告を発表し、砂糖入りの飲料やダイエット飲料を水で置き換えることを奨励しました。しかし、勧告はまた、ダイエット飲料が水に移行するとき、砂糖入りの飲料から離乳する人々を助けるかもしれないことを認めました。
