プラスチックに一般的に見られる化学物質であるビスフェノールA（BPA）の懸念により、BPAフリー製品が急増しています。しかし今、新しい研究は、BPAに代わる化学物質もまた懸念の原因であるかもしれないことを示唆しています。
この研究では、米国の子供たちの間で、BPAの代わりに使用される2つの一般的な化学物質への曝露がビスフェノールS（BPS）とビスフェノールF（BPF）と呼ばれ、肥満のリスク増加と関連していることがわかりました。 BPSとBPFはどちらもBPAと構造が似ており、一部の種類のプラスチック、缶詰、およびその他の製品に含まれています。
Journal of the Endocrine Societyで本日（7月25日）に発表されたこの研究は、ビスフェノール化学物質と肥満および体重増加とを結びつける証拠の数を増やしています。 2012年、同じ研究者グループがBPAと小児肥満の関連を発見しました。
ニューヨーク大学医学部の研究主執筆者であるメラニー・ジェイコブソン氏は声明のなかで、BPSとBPFの使用は「製造業者がBPAをこれらの化学物質で置き換えているために増加している」と述べた。 「食事と運動は依然として肥満の主な原因と理解されていますが、この研究は、一般的な化学物質への曝露も役割を果たす可能性があることを示唆しています。」
しかし、新しい研究は関連のみを見つけ、BPSとBPFが肥満を引き起こすことを証明することはできません。すでに肥満の子供はこれらの化学物質への曝露レベルが高い傾向があるかもしれないと著者らは述べた。
メイヨークリニックによると、米国食品医薬品局はBPAが食品で見つかった低レベルで安全であると考えていますが、当局はこのトピックに関する研究の見直しを続けています。
それでも、ビスフェノール化学物質と肥満を結びつける全体的な証拠とBPA代替化学物質の使用の増加を考えると、研究者らはこれらの化学物質の潜在的な健康への影響を引き続き監視する必要があると著者らは述べた。
ホルモン破壊化学物質
BPAの構造はホルモンのエストロゲンと似ているため、体内のホルモンの作用を妨害する可能性があります。この化学物質は、梱包材から食品や飲料製品に浸出する可能性があります。以前の研究は、BPAへの曝露を多くの健康問題に関連付けています。肥満に加えて、BPAへの曝露は思春期の早期、流産、糖尿病、心臓病、および癌と関連しています。
しかし、これらの代替化学物質が同様の影響を与える可能性があるとしても、他のビスフェノール化学物質に関連する潜在的な健康への影響を調査した研究は比較的少ないと著者らは述べた。
新しい研究では、研究者は、2013年から2016年までの国民健康調査に参加した6歳から19歳の米国の子供と10代の1,800人以上の情報を分析しました。 。
研究者らは参加者の尿サンプル中のBPA、BPSおよびBPFのレベルを調べました。
全体として、参加者の97％が尿サンプル中に検出可能なレベルのBPAを示しました。 88％に検出可能なレベルのBPSがありました。そして、55％が検出可能なレベルのBPFを持っていたと著者らは発見した。
尿サンプルに高レベルのBPSがある子供は、BPSレベルが低い子供に比べて、ボディマスインデックス（BMI）で測定すると、肥満である可能性が高かった。
さらに、検出可能なレベルのBPFを持つ参加者は腹部肥満になりやすく、検出可能なレベルのBPFを持っていなかった子供と比較して、腹囲が特に大きくなりました。
研究者らは、肥満の子供がビスフェノール化学物質で汚染された食品や飲料製品をより多く消費する可能性がある、またはビスフェノール含有物質で包装された食品が肥満に寄与している可能性さえあると指摘しました。しかし、研究者が子供のカロリー摂取量を考慮に入れた後でも、調査結果は保持されたと著者らは述べた。
「BPAフリー」の問題？
新しい研究では、「BPAの交換がBPA自体と同様の懸念を引き起こしている可能性が高い」という証拠が追加されました」と述べた研究に関与している。 「消費者の観点から見ると、「BPAフリー」のラベルは、必ずしもそれが安全またはより健康であることを必ずしも意味するものではありません。」
Spaeth氏は、歴史的に、この種のパターンは以前に発生しており、企業は明らかに有害な化学物質を非常に類似した化学物質に置き換えており、「置き換えは元の問題と同じかそれよりも悪い場合があることが判明しました。」
興味深いことに、この新しい研究では、2012年の研究とは対照的に、BPAと小児肥満の関連性が見つかりませんでした。新しい研究でBPAとの関連性が欠如しているのは、近年のBPA使用の減少が原因である可能性があり、化学物質への暴露の減少につながっていると著者らは述べた。 2012年の研究では、尿サンプル中のBPAの平均濃度は、ミリリットルあたり2.8ナノグラム（ng / ml）でしたが、現在の研究ではわずか1.3 ng / mlでした。
Spaeth氏は、BPA以外のビスフェノール化学物質を避けたい消費者は「非常に難しい立場にある」と語った。消費者が製品にこれらの化学物質が含まれているかどうかを本当に知る方法はないと、彼は言った。
「情報に基づいた選択を行う方法に関して、消費者には良い選択肢がないと思う」とSpaethはLive Scienceに語った。これを変更するには、これらの化学物質の規制方法と製品のラベル付け方法を変更する必要があると彼は言った。
